バターが主役!「エシレ・メゾン デュ ブール」の究極のクロワッサン|by PARISmag

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毎日の暮らしのなかで少しだけ心が弾むような豊かさをお届けするWEBマガジンPARISmag(パリマグ)から、クロワッサン好きにはたまらない「エシレ・メゾン デュ ブール」をご紹介します。

フランス産伝統発酵バター「ÉCHIRÉ(エシレ)」。1894年の創業以来、受け継がれている製法でバターを作り続け、EUが制定するA.O.P(原産地名称保護)にも認定されています。フランスのバターといえば「エシレ」が思い浮かぶほど、長く愛されているバターです。
そのエシレバターの世界初の専門店があると聞き訪れたのは、丸の内・・・

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